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Source : https://www.cuisine360.fr/quelques-recettes-de-noix-de-saint-jacques/
Étape par étape de la réalisation des noix de Saint-Jacques au lait de coco Si vous n’êtes pas du genre à apprécier les épinards, vous pouvez réaliser une autre recette à base de coquilles. Alors, pourquoi ne pas réaliser des noix de Saint-Jacques au lait de coco ?
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À cela s’ajoutent les ingrédients d’assaisonnement (sel, poivre, pincée de gingembre, jus d’agrume). Dans un grand bol en verre, versez les ingrédients de la sauce. Il s’agit de tous les ingrédients d’assaisonnement plus l’huile d’olive. Veuillez bien remuer afin d’obtenir un bon mélange. Dans une casserole, veuillez cuire les coquilles.