Site web : lucie-cuisine.fr
Pour y parvenir, il suffit de découper le foie gras d'oie en tranches et le disposer dans le pain comme un confit. Toutefois, il ne faut pas y mettre assez de tranches dans le pain car, la quantité de foie gras à manger par personne est de 100 à 125 grammes.
De plus, facile à concocter, le poulet basquaise permet aux natifs du Pays de Basque de non seulement se régaler, mais de profiter des saveurs de chez eux. De plus, convenant aux convives ainsi qu’aux fans de cuisine basque, ce plat du Sud-Ouest de la France est dépourvu d’exhausteurs de goût.