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Faire la cuisson basse temperature de la poularde Elle est l’option idéale à choisir pour une recette de poularde au four réussie. La durée de cuisson au four est de 1 h 15 pour une volaille pesant un kilo.
Ce legume est beaucoup consommé par les habitants du pays de Loire et ceux d’outre-Atlantique. Ce qui fait que de nombreuses recettes à base de carottes blanches viennent de Loire, de Saint-Nazaire.